Успешно пройдена внеплановая проверка нашего учебного центра, проведенная в соответствии с "Положением о системе контроля качества подготовка и повышения квалификации ИПБ России". Вывод экспертной комиссии: "Работа по рассмотренным пунктам достаточна для обеспечения качества УМЦ на должном уровне". Приходите! Мы будем рады поделиться с Вами своим профессионализмом!
Когда в древней Азии стали применять вареный рис для консервации рыбы, появились первые суши. Рыба очищалась, резалась на небольшие кусочки и помещалась под гнет камней, которые потом через несколько недель заменялись дощечками. Рис, который образовывался в клееобразную массу, уже не использовался. Только в восемнадцатом веке появилось рисовое суши с использованием пригодного к пище вареного риса и морепродуктами, которые мы можем видеть в разных закусочных и ресторанах. Так суши дошли до наших дней, и благодаря странам Южной Азии получили массовую популярность.
Знаете ли Вы, что суши по сравнению с блюдами западно-европейской кухни гораздо менее калорийны, более полезны и не способствуют возникновению лишнего веса? Это блюдо появилось примерно 300 лет до н. э., когда рыбу консервировали с помощью соли. "Суши" значит "квашеный" или "маринованный". Позже, чтобы ускорить процесс ферментации, к рыбе стали добавлять вареный рис.
Пройдя курсы суши, Вы научитесь делать по-настоящему азиатские вкусные суши. Исключительная питательная ценность и простота в приготовлении сделали суши популярными во многих странах мира. Их можно встретить как в самых дорогих ресторанах, так и в скромных закусочных, палатках на улице.
